Keresendő
Keresés csak a következő(k)ben:
Összesen 72 találat van.

Mentás cukor<span class="highlight">bors</span>ókrém&#160;...

... borsóról elsőre nem gondolnánk, hogy jól megférnek egymás mellett, pedig igen. A cukorborsó édeskés íze, a menta frissességével, és a lime fanyarkás ízével tökéletes kiegészítője a sült sertéshúsnak. Tavassza ...

Az ikráról egy kicsit másképpen: Brandade de Morue

...  1 kk morzsolt kakukkfű 8 - 10 szem szegfűszeg ½ kk fehérbors 1 dl extra szűz olívaolaj 10 dkg apró szemű tengeri só Előkészítés A pontyikrát tegyük egy edénybe és szórjuk meg a tengeri sóval ...

Fokhagymás sült oldalas, szuvidban elkészítve

... káig kell főzni, ezért érdemes előző este elkezdeni, hogy másnapra  Hozzávalók 4 személyre 1 kg húsos sertésborda 4 gerezd fokhagyma 2 ek fokhagymapor ½ kk őrölt bors 1 ek mangalicazsír 1 kk só  ...

Petrezselyem pesto és tartósítása sous vide -el

Olaszországban még a legegyszerűbb ételt is meg tudják bolondítani egy finom pesto -val. Lehet az aszalt paradicsomból, bazsalikomból vagy borsmustárból, a lényeg a friss fűszerek, a kemény sajt, az olívaolaj ...

Húsgolyók kapros szósszal egyenesen a tasakból

... a már vízről beszélünk, miért ne készülhetne szuvid fürdőben?   Hozzávalók (4 személyre) 50 dkg darált sertéshús 1 nagy fej vöröshagyma 1 fokhagyma ½ kk bors 1 kk só 2 csokor friss ka ...

Karácsonyi forralt bor sous vide -ben elkészítve

... gánizs 12 db szegfűszeg 6 ek barnacukor 2 bors 2.5 dl víz Elkészítés Állítsuk a sous vide készüléket 85 °C -ra Mossuk meg, majd reszeljük el a citrom és a nara ...

Gyors étel tintagombából

... nyi bors csipetnyi só csipetnyi kakukkfű ½ csokor friss petrezselyem Elkészítés A gombákat tisztítsuk meg a földtől és szennyeződésektől (a kalapot óvatosan meg is lehet hámozni) Vágjuk ...

Gyömbéres édesburgonya krémleves

... ség) 10 dkg gyömbér 4 evőkanál kókusztejpor (vagy 1 dl sűrű kókusztej) 1 kávéskanál cayenne bors ½ kávéskanál őrölt szegfűszeg 2 evőkanál lime lé csipetnyi só és bors Elkészítése (hagyom ...

Vegán zöldségtekercs, paradicsom szósszal

...  és bors   Elkészítése A cukkinit és a padlizsánt mossuk meg alaposan. Mindkét zöldség végeit vágjuk le, majd szeleteljük fel ½ cm -es csíkokra. A legelső csíkokat tegyük félre (ahol a legtö ...

Mediterrán töltött paradicsom, egészségesen

...  Adjuk hozzá a csiperkegombát, és hagyjuk, hogy levet eresszen. Szórjuk meg az apróra vágott petrezselyemmel, és bazsalikommal. Sózzuk, borsózzuk. Szórjuk bele a csirkemell kockákat, és pirítsuk 2 percig ...

Kínai tiszta leves

... retű zellergumó) 1 csillagánizs 6 - 8 szem édeskömény 6 - 8 szem szecsuáni bors só ízlés szerint Elkészítés A zöldségeket mossuk meg, majd vágjuk 3 - 4 cm -es darabokra Helyezzük egy nagyob ...

Fokhagymás sertésoldalas vákuum alatt

... lni. A kísérlet sikerrel járt, egy kellemes, omlós sertésbordát kaptam, ami fokhagymás, de pirult, de nincs kiszáradva! Hozzávalók 4 személyre 1 kg húsos sertésoldalas 6 fokhagyma só bors 2 e ...

Hihetetlennek tűnik, de igaz! Pho leves 3 óra alatt!

... ma 5 csillagánizs 1 kis fahéj 5 szem fekete bors 1 közepes méretű gyömbér szeletelve 5 - 8  szem szegfűszeg 5 ek halszósz só Tálaláshoz 8 - 10 dkg száraz rizstészta / fő 1 chil ...

Kimchi, az erős emberek savanyúsága

... velyeseket is, mint például zsenge borsót vagy zsenge sárgaborsót. De mi a fene az a fermentálás? A fermentálás nem más, mint az ellenőrzött körülmények között elvégzett erjesztés. Az erjesztés során a zöld ...

Kövess minket a Facebook -on